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Bistrot · Brasserie · Voujeaucourt
Référencé au Gault&MillauAu bord de la route, au cœur même de la station-service, une rotonde baignée de lumière vous attend. Nappes à carreaux rouges, parfum des plats qui mijotent depuis le matin, accueil chaleureux : à La Station, on s'attable comme chez des amis qui savent recevoir.
Ici, tout commence à la ferme. La famille Nedey y élève la viande et y prépare le gibier que vous retrouvez dans l'assiette. Tout le reste est frais, exclusivement, et cuisiné chaque matin, sur place.
Dès l'aube, la cuisine s'active. Viandes de notre ferme, gibier de la saison de chasse, légumes du moment : chaque plat est préparé le jour même, dans la pure tradition française. Des assiettes authentiques et généreuses, qui ont le goût du vrai et donnent envie de revenir.
« Ce que vous dégusterez ce midi dépend de ce qui est arrivé ce matin. »
À La Station, la carte s'écrit chaque matin. Le chef compose le menu selon les arrivages de la ferme familiale et des artisans des alentours, puis l'inscrit à la craie sur l'ardoise. Viande de la ferme, gibier en saison, pièces choisies chez le boucher traditionnel, légumes du maraîcher voisin : chaque jour réserve sa surprise, et c'est tout le plaisir.
Envie de savoir ce qui mijote aujourd'hui ? Appelez-nous, on vous le dit avec plaisir.
Notre carte des vins sort des sentiers battus. Aux côtés de belles références, vous découvrirez des vins peu connus, dénichés chez des vignerons qui nous ont séduits et qui ne demandent qu'à vous surprendre.
Un verre pour accompagner le menu du jour, une bouteille à partager autour d'une planche : laissez-vous guider, nous serons ravis de vous les faire découvrir.
La Station figure au guide Gault&Millau, qui y décrit une cuisine française traditionnelle, généreuse et réconfortante, portée par les produits de la ferme familiale. Une belle reconnaissance pour toute l'équipe, et une raison de plus de venir goûter par vous-même.
Voir notre fiche Gault&Millau
ZA la Cray
25420 Voujeaucourt
Dans la station-service, à 2 km de la sortie Voujeaucourt de l'A36, entre Montbéliard, Belfort et Besançon. Parking gratuit, accès PMR.
Itinéraire| Lundi – Vendredi | 8h – 15h |
| Samedi | 8h – 15h |
| Dimanche | Fermé |
Déjeuner servi à partir de 11h30.
06 74 40 62 60